キシュウワカヤマエエトコドリ

紀州和歌山ええとこどり

072-807-5519

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

海の幸にも山の幸にも恵まれた和歌山を「ええとこどり」! 和モダンな隠れ家空間

和歌山出身のオーナーが「地元を応援したい!」という強い思いから生まれた愛情いっぱいの店【紀州和歌山ええとこどり】。那智勝浦の鮪、紀州うめどり、すさみの猪豚、熊野牛、湯浅醤油、梅、みかん、くじらなど、オーナー自ら和歌山各地に出向き、生産者に会い、食材を選定して仕入れるこだわりようです。いろいろなくじら料理が一皿に詰まった『くじら全部盛り合わせ』や、出汁が効いた『うめどり玉子の出汁巻き』など、食材を堪能できるメニューが充実。枚方市・樟葉駅前という絶好のロケーションで、会社帰りの一杯にも気軽に使えます。和を基調とした店内は、30名から貸切もOK。最大40名まで対応してもらえるので、各種宴会にいかがですか。

紀州和歌山ええとこどり
これだけは食べてほしいベスト3

いろいろな味わいを楽しめる『くじら全部盛り合わせ』

那智勝浦から仕入れるくじらを使用。赤身と皮の部分が馬肉を思わせるような旨さのミンクくじら造り、さえずり造り、鹿の子造り、くじらベーコン、くじらのテッパ5種類の盛り合わせです。一人前からご注文出来ます!

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いろいろな味わいを楽しめる『くじら全部盛り合わせ』

店自慢の出汁が効いた『うめどり玉子の出汁巻き』

味が濃厚で黄身が黄色い「うめどり玉子」に、毎日カツオと昆布で引く出汁をたっぷりと合わせた逸品です。ふんわりというより、しっとりとした食感で、玉子本来の味わいを感じられます。

店自慢の出汁が効いた『うめどり玉子の出汁巻き』

料理にそっと寄り添う『和歌山の地酒』

和歌山で有名な地酒が常時5種類。『紀土』、『平坂』、『黒牛』、『南方』、『雑賀』と、いずれも日本酒通を唸らせる名酒です。季節でラインナップが変わるのも楽しみの一つ。

料理にそっと寄り添う『和歌山の地酒』

料理人 / 細見 悟 氏 (ホソミ サトル)

専門ジャンル:寿司

加工品を使わない手づくり料理を提供したくて、料理の道へ

1980年、京都府生まれ。子どもの頃から外食はせず、親の手づくり料理を食べて育つ。レストランの委託会社や京料理店などで修業。大阪の寿司店では3年間店長も務め、ふぐ取扱登録者も取得。その後、鉄板焼店の立ち上げから関わり、店長も務めた。寿司店の店長を経て、2018年9月オープンの【紀州和歌山ええとこどり】の立ち上げから携わり、店長に。2018年から「枚方の花火を打ち上げる企画運営」もボランティアで参加している。

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細見 悟 氏

写真

  • 樟葉駅前という絶好のロケーションも魅力

    樟葉駅前という絶好のロケーションも魅力

  • 半個室で周りに気兼ねなく過ごせ、接待に最適

    半個室で周りに気兼ねなく過ごせ、接待に最適

  • 貸切宴会もOK! 最大40名までの集まりに利用できる広々スペース

    貸切宴会もOK! 最大40名までの集まりに利用できる広々スペース

  • 一人でも気軽に使えるカウンター席

    一人でも気軽に使えるカウンター席

  • 宴会のお席にはお座敷はいかが

    宴会のお席にはお座敷はいかが

  • お酒がおいしい季節!当店飲み放題がおすすめ!

    お酒がおいしい季節!当店飲み放題がおすすめ!

  • 日常を忘れて寛げる、和モダンな空間

    日常を忘れて寛げる、和モダンな空間

  • 最大40名までの宴会ができる、広いダイニング

    最大40名までの宴会ができる、広いダイニング

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紀州和歌山ええとこどりの店舗情報

基本情報

店名 紀州和歌山ええとこどり
TEL

072-807-5519

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京阪本線 樟葉駅 徒歩5分
アクセス 京阪本線「樟葉」駅より徒歩5分です。
住所 大阪府枚方市町楠葉1-3-5-1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 7月より月曜日が定休日です!
定休日 月曜日
7月より月曜日が定休日です。

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 カウンター 7席
テーブル 40席(仕切りを入れて半個室にすることもできます)
貸切 30名様~
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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