ディナー：4000円 ランチ：1000円 
水曜日 
d払い素材にこだわり、手づくりにこだわる。ファミリーで楽しめる本格派の和食レストラン
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和食懐石料理というと、なんとなく敷居が高いものですが、滋賀県湖南市菩提寺にある【お食事処やまびこ】は、家族連れでも気軽に本格的な懐石メニューを楽しめるカジュアルな和食レストランです。お店は閑静な住宅街の一角にあり、シンプルで生活感溢れるインテリアが印象的。店内には、テーブル席と座敷があり、座敷は個室としても利用できるので宴会にも対応しています。近隣にはアウトレットモールがあるため、お買い物帰りのファミリーにも人気です。高級旅館で修業したという店主が手づくりにこだわって腕を振るう数々のメニューは、味もさることながら、そのボリュームも自慢。ランチタイムには日替わりメニューも楽しめます。
お食事処 やまびこ
これだけは食べてほしいベスト３
ビールのお供にぴったり。ボリュームたっぷりの『チキン南蛮』
手づくりのタルタルソースは味わい深くクリーミー。ジューシーな鳥モモ肉との相性も抜群です。濃厚なソースですが、クリスピーな食感なので重くないのもポイント。ビールのお供にはイチオシです。
お造りから、てんぷらまで和食の王道を味わえる『やまびこ御膳』
旬のお造りから、てんぷら、酢の物など、和食の定番メニューを一度に楽しめる贅沢な御膳。盛り付けの美しさも印象的で、目で味わって、舌で味わうという日本料理の醍醐味も堪能できる一品。
だし汁でいただくエビフライが絶品の『和風エビフライ定食』
だし汁の上に大ぶりのエビフライが3尾、薬味は大根おろしとミョウガ、白髪ネギなど。店主曰く「これはてんぷら感覚で召し上がっていただくエビフライです」とのこと。
料理人 / 山本尚典 氏 （ヤマモト ヒサノリ）
専門ジャンル： 和食全般
ゲストを笑顔にしたい！ という思いはずっと変わらない
飲食業を営む父の影響で、料理でゲストを笑顔にしたいと、高校卒業後、料理専門学校に進学。卒業後、大津市の高級旅館【臨湖庵】に就職した。在籍中は、懐石料理を中心に和食の基礎から応用・創作まで徹底的に叩き込まれる。8年間の厳しい修業を経て家業の【お食事処 やまびこ】を継ぐべく実家に戻り、現在に至る。厳しい修業に挫折しそうになったこともあったが、やはり自分の道はこれだという思いで、毎日調理場に立っている。
お食事処 やまびこの店舗情報
基本情報
| 店名 | お食事処 やまびこ |
|---|---|
| TEL |
0748-74-4041 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 湖南野州線 「みどりの村」下車、南へ徒歩2分 一つ目の交差点右手 |
| 住所 | 滋賀県湖南市菩提寺西4-5-23 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
