ケンコウチュウカセイレンロッポンギイッチョウメテン

健康中華 青蓮 六本木一丁目店

050-5385-6152

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本日予約可

東京の一流ホテルの元料理長が監修、本場厨師による一味違う本格中国料理店

本来、中国料理は化学調味料を一切使用しておりません。【青蓮】は伝統を守り受け継いでいる数少ない中国料理店です。名物のよだれ鶏やエビのマンゴーマヨネーズソースはマンダリンオリエンタル東京元料理長鄧氏が監修をしており、青蓮所属の厨師(全員中国国家認定資格保有者)が日々お客様へ腕を振るいます。重厚感漂う華やかな店内で健康的且つ優しい味わいの本格中国料理を是非お愉しみ下さい。

健康中華 青蓮 六本木一丁目店
これだけは食べてほしいベスト3

要予約 北京ダック

皮・骨・肉の全てを味わいつくせる青蓮の北京ダック(要予約)。追加料金でスープ、鴨肉の炒めもお楽しみいただけます。(一羽+1100円)

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要予約 北京ダック

ふかひれ入りあんかけ炒飯

プルプルのふかひれを使用した濃厚な餡をたっぷりとかけた贅沢な一品

ふかひれ入りあんかけ炒飯

黒酢芳醇よだれ鶏(辛くない・辛口・激辛)

青蓮名物鶏もも肉の柔らかなよだれ鶏。油控えめ。よだれが出るほど美味しい。黒酢の芳醇な酸味・胡麻・蜂蜜のコクがあるソース。

黒酢芳醇よだれ鶏(辛くない・辛口・激辛)

料理人 / 許 炎(福建省) 氏 (キョ エン)

専門ジャンル: 中華全般

長年の経験から培った技術でお客様をおもてなし致します。

中国 福建省生まれ。高校卒業後、中国の有名なホテルへ就職し料理の道へ。5年後、ホテルの料理長となる。また、在社中には中国国家認定資格の特級を取得。2006年来日。2009年に現会社へ。入社当初は大崎に配属され料理人として腕を磨いたのちに、2015年六本木一丁目店へ移り料理長を務める。

プロフィールを見る

許 炎(福建省) 氏

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健康中華 青蓮 六本木一丁目店の店舗情報

基本情報

店名 健康中華 青蓮 六本木一丁目店
TEL

050-5385-6152

03-3583-1553

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅
アクセス 東京メトロ南北線六本木一丁目駅2番出口直結
住所 東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー3F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:45)
【土】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 日・祝日
30名様以上のご予約がある場合は営業致します。

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

(電子マネー不可)

設備情報

キャパシティ 150人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:150人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX, 専用ホームページ, 来店

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
受付方法: アプリ
禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6152 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー3F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

本日予約可

050-5385-6152

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この情報は2022年6月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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